Galletas de Avena y Cerezas

Ingredientes:

  • 1 taza de cerezas, deshuesadas y picadas
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones: 

a. Precalienta el horno a 180°C.

b. En un bol, mezcla la avena, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y las cerezas. 

c. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

d. Con una cuchara para helado, coloca montones de masa en una bandeja para hornear. 

e. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

¡DISFRUTA!

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